Recettes de noemy


Résultat recette de cuisine Il y a 8 recettes dans cette catégorie
TRIER PAR: Titre | Note recette | Coût
Voir seulement recette avec photo
CIVET DE PORCELET magnifique

Découpez le lard en lardons, faites-les fondre dans la cocotte à feu très modéré jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Retirez-les. Dans leur ...

FRITURE A LA PERSILLADE sublime

Nettoyez les poissons, s'ils sont très petits, il n'est pas nécessaire de les vider, coupez les nageoires aux ciseaux, lavez-les rapidement sans ...

SOUFFLE AU GRUYERE sublime

Cuire le beurre avec la farine. Ajouter le lait en remuant jusqu'à ébullition. Hors du fou, incorporer le gruyère râpé, 3 jaunes d'oeufs, sel, ...

CHOU FLEUR A L'ANGLAISE

Se cuit entier dans de l'eau bouillante salée. On l'égoutte ensuite soigneusement en prenant soin de ne pas le briser. On le pose sur le plat ...

CALMARS A L'AMERICAINE excellent

Pour 6 personnes: 1 kg de calamars, 2 c à soupe d'huile, 30 g de beurre, un petit verre de cognac, 1 oignon, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 c à ...



BAR AUX POIVRONS sublime

Faites cuire à l'huile 3 poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux. Passez-les au mixeur et ajoutez à la purée obtenue un peu d'huile ...

CREME FRANGIPANE excellent

Mettre le lait à bouillir avec la vanille. Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ...

FROMAGE BLANC A LA RUSSE

Pour 4 personnes : 500 g de fromage blanc une pincée de sel 15 g de graines de cumin 4 ou 5 olives. Salez le fromage blanc. Divisez-le en 2 ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

Voir tous les cuisiniers célèbres

publier recette

Recettes faciles et délicieuses !

Recettes de poulet

Recettes de poulet

Recettes de poulet

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes

Toutes les recettes

Guide complet des recettes

Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de poisson

Recettes de poisson

Recettes de poisson

écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...

Découvrez les dernières recettes